ÅRETS JULEFROKOST PÅ ANARKIST - BEER & FOOD LAB

Anarkist - Beer & Food Lab byder velkommen til dette års julefrokoster.
Vi har fastsat 4 datoer, hvor vi åbner op for reservationer til julefrokost inkl. fri bar i 3 timer fra vores 24 haner.

Vi vil sætte 80 billetter i salg til hver dag, og der vil være sprit tilgængeligt på alle borde. Så I skal blot huske mundbindet hjemmefra.

I følge regeringens retningslinjer må vi have 168 siddende gæster.

En helt fantastisk aften med klassisk julemad lavet af Per Hallundbæk og hans team!

Menu:

Forret

Koldrøget laks med havtorn, creme fraiche, små salater og maltknækkebrød
Kryddersild af saltsild med karrysalat, salatløg og kapers
Lun æbleflæsk af fynske Belle Booskop æbler, løg og røget spæk
Kogt hønseæg med pillede rejer, citron og mayonnaise pickles og lime
Serveres med friskbagt rugbrød og kærnet smør fra Tarup Gamle Mejeri.

Hovedret:

Julemedister med grov sennep
Ribbensteg med sprød svær på balsamico/Schiøtz Porter og rødkål med figner
Julepostej med cidersyltede rødbeder og svampe

Dessert

Risalamande med kirsebærsauce og sprøde mandler

 Fri bar i 3 timer fra 24 haner specialøl og sodavand/vand. Med mulighed for tilkøb af cocktailbilletter.

Pris: 570,- pr. pers.

+18

+18